2022年新茶饮门店数已近50万家，蜜雪冰城位居第一、古茗第二******
新茶饮行业正处于持续增速阶段 。近日，中国连锁经营协会发布《2022新茶饮研究报告》(以下简称报告)显示 ，2022年新茶饮市场处于成熟期上半段。2022年年底在业 的新茶饮门店总数约48.6万家，截至2022年10月底 ，蜜雪冰城以23295家门店数位居第一 ；古茗居第二，门店数为6778家。新茶饮行业 的市场格局逐渐明朗，新茶饮品牌头部效应明显。
此外 ，2022年新茶饮的连锁化率已提升到55.2%。在多个城市核心商圈 的抽样调查中，新茶饮的连锁化率超80%。新茶饮这个从业者平均年龄不到30岁 、形成规模不超十年的新兴行业，已经阶段性创造出了旺盛 的消费者需求 ，并以连锁经营 的形态在消费市场上熠熠生辉。
1、蜜雪冰城门店数最多，古茗近7000家
从中国整体新茶饮市场来看，2022年年底在业 的新茶饮门店总数约48.6万家，比2020年年底37.8万家增长超28% 。结合全网多方数据及企业调研，报告确定了30家典型新茶饮品牌在2022年10月底的门店数。
数据显示，蜜雪冰城门店数位居第一 ；古茗紧随其后，门店数为6778家 ；排在第三 、四位的的书亦烧仙草 、茶百道门店数也均超过6000家 。从消费者角度看 ，2022年新茶饮整体有了更好的“性价比” 、算下来“比瓶装饮料贵不了多少”、“比单独买新鲜水果还便宜”。
图片来源 ：中国连锁经营协会新茶饮门店数不断增长，进一步带动该细分品类在我国现制饮品市场中占据越来越重要 的位置。从整个现制饮品市场来看 ，2022年新茶饮门店数仍是我国现制饮品中门店数最多的一个细分品类，其门店数占比高达61.9%。
图片来源 ：中国连锁经营协会2、新茶饮连锁化率升至55.2% ，行业竞争将围绕供应链
新茶饮具有一定零售产业特性 ，标准化程度高 ，能够迅速实现复制 。据美团数据显示 ，2020-2022年餐饮业连锁化率从15%提升到20.7%。同期，新茶饮 的连锁化率从41.2%提升到55.2% 。在多个城市核心商圈 的抽样调查中 ，新茶饮的连锁化率超80% 。放眼全球连锁市场 ，我国新茶饮在过去几年里市场发展迅猛 ，目标客群清晰，产品不断迭代创新 ，孕育出了多个全国知名品牌 。
图片来源 ：中国连锁经营协会中国连锁经营协会发布的报告还指出 ，未来新茶饮 的竞争就 是供应链上 的竞争 。而提前布局供应链的茶饮品牌将在越来越激烈 的市场竞争中更具有核心竞争力。比如古茗自2016年就已经开始了供应链建设 ，除稳定 的合作果园茶园外，也拓建了自己 的果园 ，目前已经跑出了一个涵盖原料种植 、快速配送、仓储基地建设的完整供应链模式 。夯实的供应链链条可以更精准做好产品品控，为消费者提供口感稳定、高性价比的新鲜饮品。
接下来，布局农业供应链将成为行业新趋势 ，从上游果园到下游销售全产业链把控 ，将会 是新茶饮品牌发展的必经之路 。
至于新茶饮行业 的未来发展空间 ，根据艾媒咨询及华经产业研究院数据测算 ： 2022年新式茶饮行业市场规模超过2900亿元，同比增长5.1%。“整个新茶饮市场有望在2023年Q2全面恢复，并有望迎来‘欢庆式’销售市场 ，业绩整体全面提升。加盟业务也有望全面恢复。最终 ，2023年将实现全年业绩 的同比增长 。”《2022新茶饮研究报告》指出。
让旧物焕新生 中国都市青年乐享“循环生活”****** 中新社武汉1月10日电 题：让旧物焕新生 中国都市青年乐享“循环生活” 作者 武一力 “我带这只小熊去过很多城市，愿今后它能陪你去见更多 的山川湖海”……近日 ，武汉市积玉桥一家咖啡馆小院里格外热闹。在一场名为stooping 的旧物交换市集上，大家分享着旧物故事。
活动发起人王珊珊告诉记者，stooping直译为“弯腰” ，引申为“把废弃物品捡回来循环使用”，最初流行于美国纽约。目前，这一行为逐渐在北京、上海 、武汉等大城市年轻群体中流行。 来自上海 的陈思“淘”到了一套心仪已久的旧杂志 。她也带来了几本读完 的旧书 ，打算赠送给下一位喜欢 的读者。陈思表示，近年来，循环书店在中国多地出现，例如武汉 的瓜牛循环书店 、上海的多抓鱼书店 ，都 是通过回收旧书，让书籍被循环阅读。 王珊珊说，在武汉常听街坊说，“你屋里穿不下的衣服 ，留给我屋里” ，这是“中国式” 的stooping 。在她看来 ，旧物循环交换， 是互助，也是温暖 ，更 是人们对待生活的态度。 在这场持续两天的市集中 ，超过3000件旧物被成功交换。王珊珊从中认识了许多来自不同城市 的朋友 ，她还专门组建了微信群，作为大家闲置物品 的“循环中转站”。
在武汉开手工店的余川自称是“城市拾荒者” ，只要一有空 ，他就穿梭于家附近的小巷里“拾荒”，那些被遗弃 的桌椅、花瓶 、沙发，都 是他眼中 的“宝贝” 。余川店里有个极具年代感的茶几 ，就 是用街边捡来的木箱改造而成的 。他将其清洗、打磨 、刷漆 ，再铺上新桌布 ，旧木箱变成了新茶几。余川说 ，店里80%家具都 是他亲手改造 的，既省钱、又复古。 服装设计师汪艺开了一家旧衣改造店 。前不久，有个女孩带着妈妈留给她的旧大衣找到汪艺 ，大衣款式有些过时，尺寸偏大 ，但一直舍不得扔 。通过重新设计剪裁，这件大衣变得合身且新潮 。2022年 ，汪艺让1400件旧衣服有了“第二次生命”。她说：“我 的顾客大多是‘90后’‘00后’，中国有句老话，‘敬天惜物 ，物尽其用’，将旧衣翻新二次利用，正 是年轻人对这种精神的传承。” 武汉大学社会问题专家尚重生认为 ，中国当代年轻人乐享“循环生活”，是社会进步的体现 。一是环保 ，让旧物获得了使用价值 的延续；二是体现了年轻人物尽其用 、艰苦朴素 的生活态度 ，通过对旧物 的循环利用 、加工改造 ，赋予其新的情感价值、艺术价值 。(完)
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